内容介绍
在漫长的进化历程中，植物为人类开辟了一片未知的领域，带来了前所未有的新体验。
从香料的视角出发，探索食物如何塑造历史、影响地域文化；跟随香料的旅程，跨越国界、征服世界、融合多元文化，从全球视角审视中国饮食的独特性。在全球化的大潮中，香料如何影响烹饪艺术，成为各地美食的灵魂？人类的寻香之旅将引领我们走向何方？好奇心的故事又将如何展开？
《风味人间 5》将深入探寻香料的起源地，追踪它们在世界范围内的流转、迁徙、征服和融合之路。在全球化的背景下，我们将揭示香料如何影响世界各地的饮食习惯，成为不同地域美食的独特标识。这场关于诱惑的旅行，不仅是对味蕾的探索，更是对人类好奇心的一次深刻诠释。