内容介绍
一个以辣为切入点的群像故事，有名震一方的宗师泰斗，有技艺精湛的名门之后，有执笔独行的行家里手，有意气风发的行业新秀，云南，湖南，陕西，四川四地大拿比技艺，论道行，讲门道，从文化渊源，饮食习惯，食材加工，烹饪手法，融合创新等多方面探究辣味江湖的真谛。【2020-07-06】Zoom.Quiet发表简单评价：是也乎,(￣▽￣)立意不错,可惜导演能力不行,辣子曰 其实变成了 妖哥说...一位民间网红对全国各种地方江湖菜进行指导点评...一会儿地域文化, 一会儿创意菜故事, 一会儿厨师人生...其实, 就专注说清楚各地 辣子 本身的由来味道配菜 就足够了...现在这样, 一点儿带货能力都没有, 差评.
【2020-07-05】暮色千靥发表简单评价：从头到尾就像在打广告
【2020-07-05】nikki发表简单评价：吃不了辣随便看看。旁白太硬了，跟听教科书似的。讲的东西很散，每集就是从几个“江湖行家”展开来讲（关于这个“江湖行家”我真忍不住要提一下一开始出场那个妖哥是哪找来的，真的太讨人厌了我以为他只出场第一集结果第二集又出场我到后面看到他就快进），前三集西安、云南、湖南、四川都各自讲了点，说实在人太多了，而且每个人都摆着自己是专业人士的姿态（看得挺烦的），还不如好好讲讲食物。算了三集弃
【2020-06-20】北风发表简单评价：国内关于美食的纪录片已经可以成熟的成为一种类型了
【2020-06-28】罗西基发表简单评价：三星：文案已经体系化和套路化，唯有镜头还是值得追看完的。
【2020-07-07】冬不藏精发表简单评价：一集比一集差。这个是陕西人拍的吧。那个老妖真的s.... b
【2020-06-30】6 in the mor发表简单评价：全是套路，神烦
【2020-07-04】已注销发表简单评价：为什么一个美食纪录片非要全程加上奇怪的美颜滤镜？另外配音挺难受的，个别嘉宾想法也比较狭隘。
【2020-07-11】一路小跑发表简单评价：冲着上榜单来看的，画质还不错，但是比起其他节目哪怕《日出之食》都太逊色了，旁白是在背书么哈哈哈哈，更讨厌都时那个什么老妖，骗吃骗喝还一副专家学者姿态，来云南还说云南没有好厨师？？？弹幕都激动了，别作妖了行不，半集劝退 二星不能再多了！
【2020-07-06】木子记录发表简单评价：放在美食类纪录片的大海里，这部纪录片似乎并没有那么出众，生硬的解说词、不出彩的摄影，都是本片最大的问题，很好的一个切入点却没把美食类纪录片做好！
【2020-07-08】了不起的小西几发表简单评价：emmm，水平真的太业余了，B站UP主拍的都比这个好
【2020-07-09】夜雨雾发表简单评价：不是美食纪录片，而是辣子店主开店心得。
【2020-07-03】糖可乐发表简单评价：故事性不强，讲的东西挺零散的
【2020-08-01】WIKI魏发表简单评价：主持人和美颜滤镜EMMMMM，台词就是广告和软文，美食纪录片生生给拍成了餐饮营销片
【2020-06-19】小玖发表简单评价：推荐油泼辣子，超级香，而且制作也很方便
【2020-08-23】张兮兮发表简单评价：搞不清说的是江湖还是辣，感觉拍得都是这个圈子里的人，缺乏广度和深度
【2020-09-03】fish发表简单评价：太乱，能把美食纪录片拍的这么不伦不类也是不容易。。。
【2020-07-07】Aviva发表简单评价：想看辣菜，但旁白和吹牛比菜多。
【2020-08-26】??丧甜治多心发表简单评价：作为纪录片，讲真 每一集讲啥故事脉络太不讲究
【2020-07-07】铁皮鸭发表简单评价：在恰饭纪录片里恰饭，陈晓卿离开后的舌尖已经做出过表率的
【2020-07-05】暮色千靥发表简单评价：从头到尾就像在打广告
【2020-07-05】nikki发表简单评价：吃不了辣随便看看。旁白太硬了，跟听教科书似的。讲的东西很散，每集就是从几个“江湖行家”展开来讲（关于这个“江湖行家”我真忍不住要提一下一开始出场那个妖哥是哪找来的，真的太讨人厌了我以为他只出场第一集结果第二集又出场我到后面看到他就快进），前三集西安、云南、湖南、四川都各自讲了点，说实在人太多了，而且每个人都摆着自己是专业人士的姿态（看得挺烦的），还不如好好讲讲食物。算了三集弃
【2020-06-20】北风发表简单评价：国内关于美食的纪录片已经可以成熟的成为一种类型了
【2020-06-28】罗西基发表简单评价：三星：文案已经体系化和套路化，唯有镜头还是值得追看完的。
【2020-07-07】冬不藏精发表简单评价：一集比一集差。这个是陕西人拍的吧。那个老妖真的s.... b
【2020-06-30】6 in the mor发表简单评价：全是套路，神烦
【2020-07-04】已注销发表简单评价：为什么一个美食纪录片非要全程加上奇怪的美颜滤镜？另外配音挺难受的，个别嘉宾想法也比较狭隘。
【2020-07-11】一路小跑发表简单评价：冲着上榜单来看的，画质还不错，但是比起其他节目哪怕《日出之食》都太逊色了，旁白是在背书么哈哈哈哈，更讨厌都时那个什么老妖，骗吃骗喝还一副专家学者姿态，来云南还说云南没有好厨师？？？弹幕都激动了，别作妖了行不，半集劝退 二星不能再多了！
【2020-07-06】木子记录发表简单评价：放在美食类纪录片的大海里，这部纪录片似乎并没有那么出众，生硬的解说词、不出彩的摄影，都是本片最大的问题，很好的一个切入点却没把美食类纪录片做好！
【2020-07-08】了不起的小西几发表简单评价：emmm，水平真的太业余了，B站UP主拍的都比这个好
【2020-07-09】夜雨雾发表简单评价：不是美食纪录片，而是辣子店主开店心得。
【2020-07-03】糖可乐发表简单评价：故事性不强，讲的东西挺零散的
【2020-08-01】WIKI魏发表简单评价：主持人和美颜滤镜EMMMMM，台词就是广告和软文，美食纪录片生生给拍成了餐饮营销片
【2020-06-19】小玖发表简单评价：推荐油泼辣子，超级香，而且制作也很方便
【2020-08-23】张兮兮发表简单评价：搞不清说的是江湖还是辣，感觉拍得都是这个圈子里的人，缺乏广度和深度
【2020-09-03】fish发表简单评价：太乱，能把美食纪录片拍的这么不伦不类也是不容易。。。
【2020-07-07】Aviva发表简单评价：想看辣菜，但旁白和吹牛比菜多。
【2020-08-26】??丧甜治多心发表简单评价：作为纪录片，讲真 每一集讲啥故事脉络太不讲究
【2020-07-07】铁皮鸭发表简单评价：在恰饭纪录片里恰饭，陈晓卿离开后的舌尖已经做出过表率的